de Moslimkrant
windt er geen hoofddoekjes om

Verwarring rond halaletiket perensiroop

In Wallonië, België is er grote commotie over de Luikse perensiroop van Meurens -de sirop de Liège-.

Het bedrijf heeft een certificaat gekregen dat de siroop halal is, dus dat ook moslims hem mogen eten.

In principe kunnen alle producten waarin geen varkensvlees of alcohol verwerkt zit, het halal-certificaat verkrijgen.

Dat dat bij de Luikse siroop wel degelijk het geval is, lijkt op het eerste gezicht logisch. Dat het product een halal-certificaat meekrijgt dus ook. Toch valt het nieuwe etiket niet bij iedereen in de smaak.

Vooral in Wallonië is er heel wat kritiek. Trouwe fans van het merk vermoeden dat de producenten iets aan het oorspronkelijke recept veranderd hebben, om aan de eisen van de moslimgemeenschap te voldoen.

Dat zou volgens Bernard Meurens, achterkleinzoon van de oorspronkelijke bedenker van de siroop, echter geenszins het geval zijn. “Alles mondialiseert”, zegt hij aan Sudpresse. “Ook wij moeten tegemoetkomen aan de vraag van de verschillende markten.”

 

© de Moslimkrant.nl, alle rechten voorbehouden.